An approach to the etiology of metabolic syndrome / Un acercamiento a la etiología del síndrome metabólico

Increased prevalence of obesity in the world, especially ac-cumulation of abnormal amounts of visceral fat predisposesto insulin resistance, which is the central role of metabo-lic syndrome (MS). Obesity can deregulate the intracellularsignaling of insulin due to the production of inflammatorysubstances, chemoattractant proteins, adipokines and mo-lecules that trigger hormonal mediator potentials for des-tabilization of signal transduction, leading to metabolicdisorders such as hyperglycemia, hypertension, and dyslipi-demia. The complexity of the MS and of the genetic mecha-nisms involved in its etiology derives from the combinationof variants on genes involved and environmental factorsthat predispose it. The purpose of this paper is to review theeffects of obesity in molecular and biochemical responsesthat trigger insulin resistance and its relation to some candi-date genes and the ancestral component of the population.

Efecto del consumo de diferentes dosis de café filtrado sobre los niveles plasmáticos de homocisteína y presión arterial en un grupo de voluntarios sanos / Effect of consumption of different doses of filtered coffee on homocysteine plasma levels and blood pressure in a group of healthy volunteers

No está claro si el consumo de café afecta la presión arterial y los niveles de homocisteína. El objetivo fue determinar el cambio en las concentraciones plasmáticas de homocisteína y presión arterial en un grupo de voluntarios sanos. Se realizó un estudio prospectivo, clínico controlado, en el que se conformaron cuatro grupos de 29 sujetos cada uno, quienes, durante un período de seis semanas, se sometieron al consumo diario de café filtrado. El grupo 1 no consumió café, el grupo 2 consumió 200 mL de café, el grupo 3 400 mL y el 4 600 mL. Antes de la intervención se midieron: presión arterial, homocisteína, índice arterial, ácido fólico eritrocitario y vitaminas B12 y B6. Al final de la intervención, se tomó la presión arterial y se midió la concentración de homocisteína. Los resultados mostraron grupos sin diferencias significativas en las condiciones basales. Después de la intervención, el cambio en los valores de homocisteína entre los grupos, no mostró diferencia significativa y permanecieron dentro de los valores de referencia (p = 0,098). El cambio en los niveles de presión arterial sistólica y diastólica, no fue significativo (p=0,510 y 0,430 respectivamente). En conclusión, el consumo de diferentes dosis de café filtrado, no mostró cambios significativos en los niveles séricos de homocisteína como tampoco en los niveles de presión arterial sistólica y diastólica en un grupo de sujetos sanos normotensos; en el grupo que se abstuvo de tomar café, no disminuyeron de manera significativa los niveles de homocisteína y presión arterial.